Snacks_2019

Anzeige Rund 300 bis 350 Kunden frequentieren den „Im- biss Stepanek“ täglich. Dazu gehören viele Lkw-Fahrer, denn ein direkt angrenzender Parkplatz bietet gerade ihnen eine bequeme Möglichkeit, Pause „beim Stepa- nek“ einzulegen. Auch für Berufspendler, die zur Ar- beit auf die Schweizer Rheinseite wechseln, ist ein Stopp hier ein tägliches Muss. „Viele decken sich bei uns mit Vesper für den ganzen Tag ein“, weiß Rainer Stepanek. Belegte Brötchen, Salate, Beilagen, Geträn- ke und der berühmte „Kaffee to go“ gehören zum ge- fragten Angebot. Oder man trifft sich nach der Nacht- schicht zum Feierabendbier am frühen Morgen im Restaurant. Da wird schon gern etwas Deftiges be- stellt: Ein Steak mit Beilagen etwa ist keine Seltenheit. Die vielseitige Imbisskarte umfasst die üblichen Grillspezialitäten, aber auch eine üppige Salattheke und Backwaren in ihrer ganzen Bandbreite. Die Spe- zialität des Hauses ist zweifellos der „Laufenburger“. Grundlage ist herzhaftes Rindfleisch. Dessen Würzung ist ein Geheimrezept des Fleischermeisters. Neben dem klassischen Burger gibt’s den „Laufenburger Hauenstein“ mit Speck und Zwiebeln. In der Variante „Schweiz“ bringt Schweizer Käse die besondere Ge- schmacksnote. Besonders gut kommt der „Laufenbur- ger Vegi“ an, der statt Rindfleisch eine selbst herge- stellte Auflage aus gekochtem Reis, Nudeln, Ei und vegetarischen Gewürzen und Saucen bekommt. „Wir machen alles selbst: von den Salaten bis zu den Sau- Moderne Architektur prägt das Ambiente des „Imbiss Stepanek“.