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Zeit ist ein knappes Gut. Gleichzeitig werden die Anforderungen an Unter- nehmer im Bäckerhandwerk immer komplexer. Dem tragen die Zulieferer der Branche in vielfältiger Weise Rechnung – allerdings ist die Angebots- palette zwischenzeitlich unübersichtlich groß. Um Ihnen diesbezüglich Orientierung zu bieten, haben wir in unserem erstmals aufgelegten Bäcker-Guide eine Auswahl von Herstellern und Dienstleistern zusammengestellt. Von der Backstube bis zur Theke bieten wir damit einen Querschnitt von Anbietern für Rohstoffe, Technik, Produkte und Dienstleistungen. Angebote, bei denen es darum geht, die Produktqualität zu garantieren, die Effizienz zu erhöhen und gleichzeitig die Präsenz des Unternehmens zu optimieren. Unter anderem mit hochwertigen Zutaten, Brot- und Bröt- chenanlagen, energiesparenden Backöfen, EDV-Lösungen für die bedarfs- gerechte Planung in allen Unternehmensbereichen, Ladenbacköfen mit Blick auf das Snackangebot sowie Ladenbau mit individuellen Lösungen für den attraktiven Verkauf und die Außengastronomie. Eine anregende Lektüre wünscht Ihnen Dieter Kauffmann Fachredakteur Allgemeine BäckerZeitung Bäcker-Guide bietet schnelle Orientierung