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26 SNACKS – Das Magazin 2018 Bäcker-Snacker Metzger-Snacker Die Verpackung müsste besonders praktisch sein für den to-go Verzehr Die Rohstoffe sollten konsequent „bio“ sein Die Rohstoffe sollten aus der Region stammen Gute Beratung des Verkaufspersonals Der Snack sollte etwas Besonderes oder Ausgefallenes sein (z.B. Backwaren aus seltenem Getreide, besonderer Schinken) Keine der oben genannten Maßnahmen Angaben in Prozent. 45 46 50 42 26 28 20 21 27 20 12 16 25 14 11 10 18 21 13 14 18 13 14 26 Bäcker-Snacker Metzger-Snacker Angaben in Prozent. Vor Ort beim Bäcker oder Metzger Im Gehen Im Auto Am Arbeitsplatz An einem öffentlichen Ort (z.B. Sitzbank) An einem anderen Ort Die Snacks von Bäckern und Fleischern dienen oft als Pausenverpflegung am Arbeitsplatz, werden gleich vor Ort gegessen oder einfach unterwegs, „on the move“. WAS SCHNELLES ZWISCHENDURCH Der Snacker lässt sich nicht so leicht von höheren Preisen überzeugen. Dem muss schon etwas Außergewöhnliches oder konsequent Regionales gegenüber stehen. Bio und gute Beratung fallen weniger ins Gewicht. SENSIBEL BEIM PREIS